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Safran de la Chaise sur les marchés de Septembre en Deux Sèvres et Charente

Safran de la Chaise sera présent sur les marchés et fêtes régionales pour proposer son assortiment unique de saveurs!

La fête de la confiture à Saint Fraigne 16140 nous reçoit les 11 et 12 septembre

Affiche fête de la confiture à Saint Fraigne

Nous, le Safran de la Chaise, ne pouvions pas manquer la fête de la confiture au parc de l’Isle Nature à Saint Fraigne. C’est un repère de gourmands et de passionnés de nature où vous pourrez découvrir nos confitures uniques au Safran et poivre de Sichuan.

Le parc éphèmère de l’Isle Nature est un lieu très intéressant où faire de belles ballades et de jolies découvertes et rencontres pendant cette fête!

Confitures, condiments safranés et poivrés à la fête médiévale du chateau de la Commanderie le 19 et 20 septembre

Safran de la chaise à la fête médiévale d'Ensigné

Le superbe chateau de la Commanderie en Ensigné, à cheval entre les Deux Sèvres et la Charente, accueille une fête médiévale le week end du 19 et 20 septembre. C’est une occasion rare de visiter ce lieu et de s’amuser.

Venez y découvrir aussi notre petit patrimoine culinaire unique: confitures et préparations au safran, poivre de Sichuan et herbes aromatiques produites en Poitou dans notre exploitation familiale!

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Nettoyage de Printemps

Repos végétatif des bulbes de Safran

NETTOYAGE PRINTEMPS SAFRAN REPOS

A l’inverse des végétaux, le repos végétatif du safran s’effectue au printemps. Les feuilles du Crocus Sativus sèchent naturellement, au gré du vent jusqu’en juin.

Le désherbage manuel commence dès février et se prolonge jusqu’en juillet.

Naissance du bourgeon de Poivre de Sichuan

NETTOYAGE PRINTEMPS POIVRE

Sous le soleil du printemps, les bourgeons apparaissent. Ils sont fragiles et ne demandent qu’à s’éclore patiemment jusqu’au plein cœur de l’été.

Entretien des parcelles fruitières ; premier fruit : la fraise

D’une variété sucrée et goûteuse, la fraise annonce le printemps. Même si les plants sont protégés par un paillage, ils nécessitent un désherbage manuel et continuel .